這家店看起來十分古早味，外頭就是一鍋煮好的大麵羹配上旁邊一個裝小菜的盒子，沒有菜單因為主食就是大麵羹，主要有四個人在那個小餐車，有負責裝滷味的、有負責裝大麵羹的、還有負責裝湯的。在合作街大麵羹裡，掛著一個愛心永續、感恩無限的證書，旁邊貼滿著捐贈國光國小餐卷的感謝狀。可見老闆們除了靠這個維生之外，還不斷默默行善著。